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 Redazione di Bari
 

Francavilla Fontana (Brindisi) - PERBACCO: IL NATALE HA INIZIO. TUTTO E’ PRONTO PER IL WEEKEND DI SANTA CECILIA

20/11/2017

PERBACCO, A FRANCAVILLA FONTANA STA PER INIZIARE IL NATALE


Dal 23 al 26 Novembre da Mezzogiorno a Mezzanotte

Francavilla Fontana, in provincia di Brindisi, l’antichissima città degli imperiali a 23 Km da Ostuni, a 16 da Manduria, la città del Primitivo Pugliese, a 35 da Brindisi e da Taranto, a pochi chilometri dalle cittadine della Valle d’Itria, servita da superstrade a doppia corsia, facilmente raggiungibile da ogni parte, è pronta ad aprire i PRIMI MERCATINI DI NATALE D’ITALIA che coincidono con il weekend di Santa Cecilia. La città sarà allestita dall’amministrazione comunale. Si inizia Giovedì 23 Novembre a mezzogiorno, si prosegue fino a Domenica 26 Novembre (da mezzogiorno) fino a mezzanotte. La città si è vestita a festa, con luminarie e sottofondi musicali natalizi, pronta ad esprimere la sua rinomata ospitalità. E’ la prima volta che nella città fondata dal Principe di Taranto Filippo D’Angiò, ma con insediamenti che risalgono a 3000 anni prima della nascita di Cristo, che si svolgerà PERBACCO CHE VICOLI, l’evento enogastronomico e le ambientazioni natalizie. L’organizzazione è quella della Events & Promotion di Roma diretta da Antonio Rubino Organizzazioni, con oltre trent’anni di esperienza ed organizzatore anche di Puglia Night l’evento enogastronomico svoltosi a Montecitorio. Perbacco che Vicoli ha avuto il suo inizio a Martina Franca, dove si è svolto per diversi anni, per poi approdare a Taranto lo sorso anno, e quest’anno a Francavilla Fontana per continuare nei prossimi anni in altre città, con l’obiettivo di promuovere non solo il territorio, ma soprattutto i sapori e l’artigianato attraverso i mercatini con il Patrocinio della Regione Puglia. E’ per questo che hanno preannunciato la loro presenza numerosi amministratori provenienti da altre città e non solo pugliesi. C’è già il tutto esaurito per quanto riguarda le strutture ricettive del posto e stanno arrivando prenotazioni in quelle limitrofe come Oria, Manduria, Latiano, Mesagne, Taranto e Brindisi. I mercatini di Natale saranno dislocati in diverse parti della città, ad iniziare da Via Municipio ai piedi del bellissimo Castello Imperiali, all’interno del quale si svolgeranno spettacoli di artisti di strada e dove cadrà LA NEVE ARTIFICIALE. Continueranno poi nelle strade pedonali del centro storico come Via Dante e Corso Roma. LO STREET FOOD con i tipici sapori natalizi con le migliori attività che proporranno diverse degustazioni, selezionate dall’Associazione PUGLIA GOURMET che allestirà anche un Ottagono nella bellissima Piazza della Chiesa Matrice dove ci sarà uno Show Cooking con un cuoco famosissimo che proporrà il primo “Orecchiette di semola di grano duro pugliese prime terre, con crema di cima di rapa, funghi cardoncelli, spirito contadino, pecorino canestrato pugliese” che verrà preparato anche in versione vegetariana e per i celiaci. Sempre nell’ottagono slow food spazio al panino con le bombette di Martina Franca e il capocollo di Martina Franca, oltre ai vini. Nella stessa piazza e in quelle attigue come Via Chiariste, per poi arrivare in Piazza Umberto, altri stand enogastronomici con dolce e salato: i salumi di Norcia, i provoloni impiccati, lo spiedino Filante, i provoloni della Murgia e del Gargano, la Mozzarella di Bufala, i panzerotti pugliesi con la novità allo stracotto d’asina,, le patatine fritte a spirale o le novità brandizzate, le Cazzatedde cegliesi farcite, le pettole servite in tutte le salse, gli arrosti con le carni selezionate murgesi, per poi arrivare ai dolci ad iniziare dal panettone artigianale di Mastro Gianni Parete che quest’anno si è classificato ai primi posti del più famoso concorso nazionale, ai cannoli ed alle creme di Sole di Puglia di Noci, le rinomate cioccolate della Dulciar che quest’anno presenterà anche i churros, poi i confetti ricci e la cupeta che trovano la loro origine a Francavilla Fontana dove sono diventati un marchio DOP, saranno eccezionalmente preparati dal vivo da Passiante, un artigiano da tre generazioni. Non mancheranno caldarroste e vini di cui il territorio è fertile.
Ma l’evento di quest’anno è caratterizzato da un BABBO NATALE SPECIALE, l’attore romano MAURIZIO MATTIOLI che con la sua simpatia conquisterà grandi e piccini passeggiando nei luoghi della manifestazione e soggiornando in una splendida CRYSTAL (struttura trasparente) che diventerà la CASA DEL NATALE con gli Elfi, dei veri e propri artigiani costumisti anche per Costa Crociere, che lavoreranno di continuo per preparare i regali di Natale sotto lo sguardo di tutti. Nella struttura i bambini potranno lasciare le loro lettere a Babbo Natale. Street band natalizia per le vie del corso, artisti di strada, renderanno il soggiorno unico e indimenticabile. In Puglia il Natale arriva prima di ogni altra parte d’Italia. Per rispondere a numerose domande che arrivano dai social: Tutti gli ingressi sono liberi e gratuiti.

 

 
 

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