Associazione Alma Terra, in collaborazione con l’Associazione Origens –

Verso la Festa dei Popoli

Cucina e/è Cultura

2 maggio 2023- ore 18

SEMINARIO DI CUCINA  LIBICA   con Suad Benhamed

I seminari di ‘Cucina e/è Cultura’, organizzati dall’Associazione Alma Terra, in collaborazione con l’Associazione Origens,  sono viaggi nelle culture di diversi paesi realizzati con la guida di migranti ,  desiderosi/e di farci conoscere il loro paese  attraverso la loro cucina e i loro  racconti.

Il primo seminario di quest’anno  sarà dedicato alla cucina libica che è molto interessante perché  è un misto di sapori, odori e spezie tipiche della cultura araba e mediterranea.

Il  seminario  sarà  condotto da Suad Benhamed,  a Mola di Bari, presso l’agriturismo TerramareBio  e si svolgerà il 2 maggio, dalle ore 18 alle 22. Dalle ore 18 alle 21 ci  sarà  la   fase  della  preparazione , a seguire quella   della degustazione, a cui potranno partecipare anche persone che non hanno seguito la prima parte.

Il 16 maggio ci sarà il seminario di cucina afghana.

Posti limitati. Ingresso a pagamento. Obbligatoria la prenotazione entro il  30 aprile, al 3471565119.