Giovedì 29 febbraio alle 16.30 ad Andria, nella sala del ristorante “Cucromia”, primo appuntamento del ciclo di iniziative informative denominate “Il Sistema della Conoscenza”, organizzato da GAL Le Città Di Castel Del Monte per favorire la diffusione di conoscenze a favore di operatori economici del settore agricolo e agroalimentare.

Il primo incontro, intitolato “Aspetti innovativi nel sistema lattiero-caseario. Dalla gestione intelligente dell’azienda agro-zootecnica alla qualità tecnologica e nutrizionale del latte”, sarà un’occasione per parlare di innovazione del sistema lattiero- caseario attraverso il confronto tra una serie di esperti del mondo accademico, imprenditoriale ed agricolo.

Questo progetto in partenza si incardina all’interno di un processo di innovazione e sviluppo di imprese e territorio avviato dal GAL Le Città Di Castel Del Monte in un contesto in cui l’informazione diventa strumento di promozione della conoscenza tecnica, economica, gestionale e anche scientifica al fine di favorire la crescita del comparto agricolo, allargando le prospettive su mercati nazionali ed internazionali – ha dichiarato Michelangelo De Benedittis, presidente del GAL Le città di Castel del Monte.

Il progetto informativo è finanziato dall’Intervento 5.1 – SSL GAL Le Città Di Castel Del Monte, PSR Puglia 2014-2020, Sottomisura 19.2, avente come obiettivo quello di accrescere le competenze di operatori economici del settore agricolo e agroalimentare per porre al servizio del sistema produttivo nuove e più adeguate opportunità informative e occasioni di qualificazione del capitale uman, ponendo particolare attenzione all’utilizzo sostenibile delle risorse endogene.