L’iniziativa, organizzata da Agrifood Comunicación e Cooperative Agrifood di Spagna, rientra nella campagna “Se non produco, non mangi” che mira a valorizzare il settore alimentare e a sensibilizzare la società sulla sua importanza per l’approvvigionamento della popolazione Dopo essere stati dichiarati essenziali durante la pandemia di Covid-19, i produttori alimentari si sentono sottovalutati e vogliono scrivere la propria storia, poiché la società urbana non conosce la realtà delle aree rurali e quindi non valorizza il loro lavoro. La campagna è iniziata oggi, Giornata mondiale dell’alimentazione, con l’installazione di un telo nel centro di Madrid per catturare l’attenzione della società e raccogliere fondi per sviluppare una serie di azioni che rendano visibile il settore attraverso una campagna di crowdfunding. Madrid, 16 ottobre 2023.- Le Cooperative Agroalimentari Spagnole e Agrifood Comunicación hanno presentato questa mattina la campagna “Se non produco, non mangi”, un’iniziativa che inizia adesso, ma che avrà un importanti sviluppi nei prossimi mesi. Queste organizzazioni vogliono spiegare alla società l’importanza dell’attività degli agricoltori, degli allevatori, dei pescatori, dell’industria di trasformazione, distribuzione e ristorazione per poter portare il cibo in tutte le parti della Spagna. Cosa accadrebbe se un giorno non avessi il cibo a portata di mano? La risposta a questa domanda spetta ai produttori alimentari che, ormai da tempo, incontrano gravi difficoltà nel portare avanti la propria attività, ma continuano a rifornire quotidianamente la società, e lo hanno fatto anche nei momenti più difficili.

L’obiettivo di questa iniziativa è chiaro: valorizzare i produttori alimentari e il frutto del loro lavoro, nonché sensibilizzare la società sulla loro importanza per l’approvvigionamento della popolazione. Dopo essere state dichiarate essenziali durante la pandemia di COVID-19 e in altri momenti difficili degli ultimi anni, la produzione alimentare e la catena alimentare in generale continuano ad essere sottovalutate, motivo per cui tutte le aziende e le organizzazioni di tutti gli anelli della catena vogliono spiegare alla società, principalmente urbano, la realtà dell’ambiente rurale, la complessità delle catene di approvvigionamento alimentare e il valore che offriamo sia alla sostenibilità in tutte le sue sfaccettature sia come settore economico e produttore alimentare essenziale per la Spagna e l’UE. La campagna è iniziata oggi, Giornata mondiale dell’alimentazione, con lo spiegamento di un telo nel centro di Plaza de Joan Pujol di Madrid, per catturare l’attenzione della società e raccogliere fondi per sviluppare una serie di azioni che rendano visibile il settore di fronte alla società. attraverso una campagna di crowdfunding rivolta alla società. La scelta di questo giorno per lanciare la campagna non è un caso e quest’anno la FAO ha incentrato questa festività sull’acqua, risorsa essenziale per la produzione alimentare, che diventa ogni giorno più importante nel nostro Paese a causa della sua scarsità e che è generando gravi problemi colturali in diverse colture, come olivi o cereali, con notevoli perdite produttive. Secondo i dati del Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, la Spagna conta 915.000 aziende agricole e zootecniche, 8.700 pescherecci, 3.670 cooperative agroalimentari e quasi 30.000 industrie agricole, di cui il 95% sono aziende più piccole delle PMI. Un numero che continua a diminuire a causa delle difficoltà in cui si trovano impantanati i produttori alimentari, che possono mettere a rischio l’approvvigionamento alimentare come lo conosciamo oggi.

La mancanza di manodopera, l’aumento dei costi, la mancanza di materie prime; così come i continui attacchi che screditano i produttori alimentari sulla base di informazioni inconsistenti; legati a normative con requisiti talvolta irraggiungibili; La mancanza di redditività di gran parte della produzione e la mancanza di acqua sono alcune delle minacce che spingono agricoltori, allevatori, pescatori e industrie di trasformazione a decidere di abbandonare l’attività, insieme al mancato ricambio generazionale nel settore. . E questo mette in pericolo il carrello della spesa dei consumatori, sia a causa dell’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, sia per la possibile mancanza di prodotti sugli scaffali. E, nonostante questa situazione complicata, il sistema alimentare spagnolo è all’altezza. Tutti i produttori di alimenti e coloro che li commercializzano continuano a lavorare in modo sempre più sostenibile, rispettando i più alti standard di qualità, rispettando l’ambiente e, nel caso degli allevatori, rispettando tutti i requisiti stabiliti in materia di benessere animale, e allo stesso tempo adattarsi alle richieste dei consumatori. Ricardo Migueláñez, direttore generale di Agrifood Comunicación, figlio e nipote di allevatori di suini della provincia di Segovia, ha dichiarato: “Voglio restituire a questo settore tutto ciò che mi ha dato nella mia vita, ma soprattutto da quando abbiamo fondato l’azienda fa. quasi quindici anni”. “Intendiamo ottenere ancora una volta il riconoscimento che dovrebbero sempre avere, perché, inoltre, senza i produttori di cibo non ci sarebbe nulla sulle nostre tavole, e senza mangiare non si può vivere”, ha ricordato. Sulla stessa linea Julio Bacete, vicepresidente delle Cooperative Agroalimentari di Castilla-La Mancha, indica che “i produttori alimentari sono molto allineati con il motto che la FAO utilizza oggi in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, perché l’importanza di “ L’acqua nella produzione alimentare è un tema di cui quasi nessuno tiene conto, ma per noi è una risorsa essenziale per produrre, anche noi mangiamo acqua”. “Gli agricoltori e gli allevatori lo stanno usando bene, migliorando ogni giorno e vediamo cosa succede quando non c’è acqua per l’irrigazione, manca cibo come è successo quest’anno con alcuni prodotti e dobbiamo anche valorizzarlo”, ha evidenziato.

Inoltre, Rocío Bejar, vicesegretario generale di Cepesca, “considera l’importanza di portare avanti la campagna, poiché è necessario che l’insieme delle risorse alimentari si unisca per rendere la società consapevole dell’importante ruolo svolto per garantire la sicurezza dei cibo e “L’ultima cosa che voglio fare è continuare a provvedere a tutte le persone, nonostante il momento difficile che stiamo vivendo”. Finora ha 30 servizi che sostengono questa iniziativa, come: Elanco, Trops, Central Lechera, Foro Interalimentario, Consiglio Generale dei Collegi Veterinari di Spagna, Colvema, Huercasa, Bayer, Acor, Agragex, Aseacam, Interpalm, Urcacyl, Emcesa, Topigs Norsvin , Cooperative agroalimentari di Castilla-La Mancha, CarniMad, Anove, Okin, AgroBank, 5 al giorno, Rijk Zwaan Ibérica, Cepesca, Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Consiglio Generale dei Collegi Ufficiali degli Ingegneri Agrari, SIG Iberia, Octaviano Palomo , Fishing Spain, Selectos de Castilla e l’Associazione Nazionale degli Agronomi. Se siete a conoscenza di questa iniziativa potete ottenere informazioni sul sito www.siyonoproduzcotunocomes.com