| Al FIET 2024 di Venezia, in programma dal 9 al 12 novembre, la Regione Abruzzo porta un’altra eccellenza marina: la Vongola dell’Adriatico “Chamelea gallina”, uno dei prodotti simbolo della costa teramana. Rappresentata dall’Organizzazione Produttori Vongole Costa del Teramano “VO.CO.TER.”, questa specialità locale sarà esposta nella prestigiosa sede di Ca’ Vendramin Calergi, storica sede del Casinò di Venezia, all’interno di uno spazio dedicato alla promozione del luxury food italiano. La Vongola dell’Adriatico si distingue per il sapore autentico del suo frutto, raccolto con tecniche tradizionali che rispettano l’ecosistema marino, unendo genuinità e sostenibilità. Questo mollusco ha caratteristiche uniche, con una polpa soda e saporita ideale per piatti tradizionali come gli spaghetti alle vongole e le zuppe marinare. Grazie ai rigorosi controlli attuati da VO.CO.TER., ogni vongola risponde agli standard più elevati di qualità e freschezza, arrivando sulle tavole con il sapore del mare abruzzese. La partecipazione al FIET 2024 rappresenta un’occasione importante per la Regione Abruzzo, che intende promuovere la correlazione tra turismo, agroalimentare ed eccellenze paesaggistiche, posizionando l’Abruzzo come una meta di lusso che celebra il proprio territorio attraverso sapori autentici. Durante l’evento, i visitatori avranno la possibilità di partecipare a degustazioni e incontri con produttori locali, per scoprire da vicino l’eccellenza della vongola teramana e immergersi nell’inconfondibile tradizione marinara dell’Abruzzo. |
