Promuovere l’Eccellenza Italiana attraverso il Pane e la Panificazione in un
Viaggio di Condivisione Culturale e Sostenibilità

24-27 Ottobre 2024 – LE ROTTE DEL PANE – La Terra delle Gravine raggiunge
Singapore a bordo di Nave Amerigo Vespucci, storico veliero e nave scuola della Marina
Militare, ambasciatore del Made in Italy nel mondo. Nell’ambito del Tour Mondiale Nave
Amerigo Vespucci è affiancata dal Villaggio Italia, l’“Esposizione Mondiale Itinerante
Pluriennale delle eccellenze italiane”, fortemente voluta dal Ministro della Difesa Guido
Crosetto. Questa iniziativa, sostenuta dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri e da 11
Ministeri, mira a valorizzare le eccellenze italiane in campo culturale e produttivo su scala
globale.
La Tradizione del Pane Pugliese come Eccellenza Culturale
In questa tappa a Singapore, è stata celebrata grazie alla collaborazione con il Ministero
dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, nella persona del Ministro
Francesco Lollobrigida. Il progetto LE ROTTE DEL PANE– La Terra delle Gravine, celebra
la tradizione pugliese della panificazione, a Singapore è stata rappresentata da Michele
Clemente, classe 2001, mastro panificatore di Laterza e Ambasciatore dei prodotti del
territorio. Michele Clemente ha ricevuto a Singapore a bordo di nave Amerigo Vespucci il
riconoscimento dal Ministero dell’ agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ,
quale “Ambasciatore della qualità” a sostegno della candidatura della cucina italiana a
patrimonio immateriale dell’UNESCO.
La sua partecipazione è simbolo dell’impegno per la valorizzazione del pane italiano e
della tradizione artigianale.
Il progetto, sviluppato in coordinamento con il Ministero dell’ Agricoltura e la Marina
Militare, intende sensibilizzare le comunità internazionali sui valori di sostenibilità,
tradizione e inclusione culturale. LE ROTTE DEL PANE, che rappresenta un viaggio di
condivisione culturale, racconta l’eccellenza italiana attraverso il pane e le antiche tecniche
di panificazione, sottolineando l’importanza delle tradizioni locali nel contesto globale.
Collaborazioni e Patrocini

Istituzioni ed enti privati a supporto e sostegno del messaggio nel mondo
LE ROTTE DEL PANE è realizzato con il patrocinio e il supporto di numerosi partner
istituzionali tra cui: Creative Knowledge Foundation che, con il progetto Breads of the
Creative Cities per la Rete delle Città Creative UNESCO, promuove la coesione tra i
popoli; Istituto Idrografico della Marina Militare, Istituto Superiore di Sanità, ISPRA
(Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale), Regione Puglia, Arpa
Puglia, RemTech Expo, INAP oltre a università a supporto per la promozione del
messaggio nel mondo.